Stor skärbräda från Zwilling tillverkad av bambu för extra elasticitet. Brädan är hygienisk och lätt att rengöra. Den böjliga bambuytan är idealisk för att skydda eggen vid skärning så den förblir vass länge. Skärbrädan har också ett spår för att samla fett och juice när man skär kött för att förhindra att det rinner ner på diskbänken eller bordet.