Med karimatto får du moderna knivar i en klassisk twist som har ett fantastiskt knivstål 5cr15mov som består av en kombination av molybden/vanadin. Stålet har en hög hårdhetsgrad (56 ± 1 på rockwellskalan) vilket gör att eggen både är lätt att slipa och att den håller skärpan länge. Bekväma handtag med en fantastisk finish i kompositmaterial för lång livslängd. Notera hur bra de ergonomiska handtagen ligger i handen för både höger- och vänsterhänta. Det professionellt utformade handtaget är format för att arbeta med i timmar i sträck. 12 cm allroundkniv från karimatto som är utmärkt för att skala och skära grönsaker och frukt. 20 cm kockkniv från karimatto som är utmärkt som allroundkniv för att skära både kött och grönsaker. 20 cm brödkniv från karimatto med vågigt tandad egg som är utmärkt för att skära bröd både med och utan hård skorpa. Ergonomiskt handtag som ligger skönt i handen och är skonsamt mot handleden. Kniven är tillverkad av rostfritt stål 5cr...