Water & Wines Pussel Fransk Ost

Ge dig ut på en tour de france i ost med detta fint handillustrerade pussel och utforska landets unika mångfald från Normandie till Korsika. Från norr till söder avslöjar varje ost sin terroir och sina urgamla traditioner. Bit för bit kommer du att känna igen några av Frankrikes mest välkända ostar och upptäcka några välbevarade hemliga mejeri läckerheter.

- detaljerad information om de över 80 ostarna i pusslet, inklusive ostfamilj, mjölktyp, aromnoter, bästa säsong och lagringstid.
- guide till ostfamiljer med tips om vin-, öl- och teparning
- en guide till ostsmaker som kan användas som vägledning under provsmakningen
- en introduktion till konsten att skära ost
illustrerad av sophie haza.